Živočišná výroba

Výroba kuřecího masa a chov krav bez tržní produkce mléka tvoří důležitou součást našeho hospodaření. Dbáme na poctivou péči o zvířata i kvalitu výsledné produkce.

Ve společnosti ZEMCHEBA s.r.o. se věnujeme výrobě kuřecího masa, zatímco dceřiná společnost SKOTCHEBA s.r.o. zajišťuje chov krav bez tržní produkce mléka.

Obě oblasti na sebe navazují a tvoří stabilní součást našeho hospodaření.

Pro představu o rozsahu naší činnosti uvádíme základní velikosti chovů:

Kuřata: 26 500 ks na turnus
→ z toho vzniká zhruba 350 tun kuřecího masa ročně
Krávy bez tržní produkce mléka: 120 ks základní stádo, 80 ks jalovice, z toho 40 ks jateční do dvou let věku
Zástav býků od 6 do 12 měsíců věku, prodáváme do dalšího chovu v ČR i zahraničí

Krávy základního stáda zapouštíme plemenem Blonde d’Aquitaine.

Blonde d’Aquitaine je masné plemeno skotu pocházející z jihozápadní Francie, známé pro svou kombinaci vysoké jatečné výtěžnosti, rychlého růstu a výborné kvality masa.

Zvířata mají světlou pšeničnou barvu, silný, ale harmonický rámec a přirozeně jemné osvalení, díky kterému poskytují maso s nízkým podílem tuku a dobrou šťavnatostí.

Plemeno je ceněné také pro svůj klidný temperament, dobré přizpůsobení různým podmínkám a nenáročnost na chov, což z něj dělá spolehlivou volbu pro masnou produkci.

V našich chovech ho využíváme pro zapouštění základního stáda, kde přispívá ke stabilní kvalitě a dobrým růstovým parametrům telat.