Odrůdy jablek
Angold (zimní odrůda)
Česká odrůda, která byla vyšlechtěna pod označením (HL-362) ve VŠÚO Holovousy jako kříženec semenáče Antonovka a Golden Delicious. Je právně chráněná.
Roste středně bujně, později slabě. Vytváří rozvolněné a převislé koruny. Plody jsou velké až velmi velké, světle zelené, kryté více než z poloviny hnědočerveným líčkem. Dužnina je bílá, křehká, velmi šťavnatá, sladce navinulá. Slupka je tenká, hladká, suchá, otlačuje se.
Plodnost je brzká, pravidelná a velmi vysoká. Sklízí se koncem září, do konzumní zralosti nastupuje v polovině prosince, v chladírně vydrží až do konce března. Odrůda je tolerantní ke strupovitosti, ale citlivá k padlí, zvláště v teplejších polohách. Kvalitnější plody jsou při pěstování ve středních a chladnějších oblastech. V teplejších oblastech je také vhodná pro průmyslové zpracování - moštování. Pro pěstování se využívají středně až slabě rostoucí podnože s výše založenou korunou.
Šampion (zimní odrůda)
Česká odrůda, kterou vyšlechtil pan Otto Louda ve Střižovicích u Turnova jako křížence odrůd Golden Delicious a Coxova oranžová reneta.
Roste středně bujně. Plodí na krátkém větveném plodonosném obrostu. Plody jsou středně velké až velké, kulovité, žlutozelené, kryté červeným žíháním. Dužnina je krémová, středně šťavnatá, sladce navinulá. Slupka je sředně silná, suchá někdy drsná.
Plodnost je brzká, hojná, vyžaduje probírku plodů jinak střídá. Sklízí se koncem září, pro konzum je vhodná v listopadu, v chladírně ji lze uchovat do února. Odrůda je náchylná na strupovitost, padlím netrpí. Plody dosahují vyšší kvality ve středních a vyšších polohách, kde ji lze pěstovat i v kombinaci bujněji vzrůstných podnoží.
Rubín, Bohemia (zimní odrůda)
Obě jsou české odrůdy. Rubín vyšlechtil pan Otto Louda ze Střížovic křížením odrůd Lord Lambourne a Golden Delicious. Je právně chráněna. Odrůda Bohemia byla objevená panem Josefem Tchořem z Pěnčína jako náhodná barevná pupenová mutace odrůdy Rubín. Je právně chráněna.
Obě odrůdy jsou prakticky stejné, odlišnost je ve vybarvení plodů - odrůda Bohemia je celočerveně vybarvená s tmavým žíháním. Odrůdy rostou bujně, později středně. Plodí na dlouhém dřevě, vytváří rozvolněné až převislé koruny se sklonem k vyholování. Plody jsou velké kulovité, u odrůdy Rubín žluté, kryté rozmytým červeným zbarvením u odrůdy Bohemia s celoplošným tmavě červeným zbarvením. Dužnina je krémová, chruplavá, jemná velmi šťavnatá, aromatická, nasládlá. Slupka je tenká, hladká a suchá, otlačuje se.
Do plodnosti obě odrůdy nastupují později, pak je plodnost střední a pravidelná. Pro konzum jsou obě odrůdy vhodné při sklizni, v termínu na přelomu září a října. V chladírně je skladovatelnost do poloviny ledna, u odrůdy Bohemia do začátku února. Odrůdy jsou středně náchylné na strupovitost, padlím netrpí. Pro itenzivní způsoby pěstování jsou vhodné zakrslé podnože až do vzrůstnoti M 9, do horších podmínek lze použít středně bujné podnože. Bujné podnože pro obě odrůdy se nedoporučují
Rubinola (zimní odrůda)
Česká odrůda, která byla vyšlechtěna pod označením (ÚEB-1822/1) na stanici Ústavu experimentální botaniky AV ČR ve Střižovicích jako kříženec odrůd Prima a Rubín. Je právně chráněná.
Roste zpočátku bujně, později středně. Plodí na středně dlouhém i krátkém dřevě, vytváří široce kulovité až převislé koruny se sklonem k vyholování větví. Plody jsou středně velké, ploše kulovité, žluté, kryté tmavě červeným žíháním. Dužnina je krémové barvy, křehká, velmi šťavnatá, nasládlá, aromatická. Slupka je tenká, hladká, mastná, neotlačuje se a netrpí padáním plodů.
Plodnost je středně pozdní, vysoká a pravidelná. Sklízí se koncem září, konzumně nazrává v prosinci, v chladírně vydrží až do března. Odrůda je rezistentní ke strupovitosti, padlím trpí jen v nejteplejších oblastech. Lze ji pěstovat v kombinaci středně až slabě vzrůstných podnožích vhodných ke zvolenému pěstitelskému tvaru či k půdnímu prostředí. Velmi rostoucí podnože se nedoporučují.
Topaz (zimní odrůda)
Česká odrůda, která byla vyšlechtěna pod označením (ÚEB-2359/2) na stanici Ústavu experimentální botaniky AV ČR ve Střižovicích jako kříženec odrůd Rubín a Vanda. Je právně chráněná.
Roste středně bujně až slabě. Plodí na krátkém nevětveném plodonosném obrostu. Vytváří vejčitě kulovité koruny, jež se zahušťují. Plody jsou středně velké, kulovité až ploše kulovité, žluté, kryté červeným žíháním. Dužnina je pevná krémová, křupavá, šťavnatá, sladce navinulá, aromatická. Slupka je tenká, hladká, mastná a nerovná.
Plodnost je brzká, vysoká a pravidelná. Sklízí se začátkem října, konzumně dozrává v prosinci se skladovatelností do dubna. Odrůda je rezistentní ke strupovitosti, padlím netrpí. Pro intenzivní tvary je vhodná do teplých a středních poloh, s využitím slabě rostoucích podnoží. Do vyšších poloh je nutné použít bujněji rostoucí podnože, jinak trpí maloplodností.
Jonagold, Jonagored (zimní odrůda)
Jonagold - americká odrůda, která byla vyšlechtěna křížením odrůd Golden Delicious a Jonathan.V posledních letech byl do ČR dovezen školkařský materiál právně chráněné odrůdy Jonagored, který byl následně v roce 2000 registrován a tak povolen k množení a pěstování.
Roste bujně, později středně. Tvoří kulovité, později zahuštěné koruny s velkým podílem listové plochy. Plodí dobře i na krátkém dřevě. Plody jsou středně velké až velké, kulovitě kuželovité, zelenožluté, kryté ze dvou třetin rozmytou červení. U červených mutací - Jonagored - je pokryvnost červení celoplošná, se znatelným tmavším žíháním. Dužnina je krémové barvy, středně šťavnatá, aromatická, velmi dobrá. Slupka je tenká, hladká a suchá, otlačuje se.
Plodnost je vysoká, vyžadují probírku plodu. Sklízí se na přelomu září a října, v chladírnách vydrží do března. Odrůdy jsou náchylné na strupovitost, padlí a namrzání ve dřevě. Pro lepší kvalitu ovoce (velikost a vybarvení) jsou vhodnnější teplejší oblasti a jihozápadní svahy středních poloh, na podnožích slabě až středně vzrůstných.
Golden Delicious (zimní odrůda)
Odrůda je náhodným semenáčem objeveným v USA.
Roste středně, koruny jsou kulovité se sklonem k jejich zahušťování. Plody jsou středně velké, vysoce kulovité, až kulovitě kuželovité s méně znatelným žebrováním. Základní zelená barva v době zralosti přechází ve žlutou někdy s nevýrazným červeným líčkem. Dužnina je nažloutlá, pevná, šťavnatá, navinule sladká, aromatická, velmi dobrá. Slupka je středně silná, suchá, hladká, velmi citlivá na otlaky.
Plodnost je středně raná, velmi vysoká, při správné agrotechnice i pravidelná. Sklízí se v polovině října, se zralostí v listopadu a skladovatelností v chladírně do konce února. Odrůda středně trpí padlím, ale je velmi citlivá k strupovitosti. Vyžaduje úrodné a vlhčí půdy ve středních a teplejších oblastech. Z podnoží ji vyhovují slabě a středně vzrůstné typy. V současnosti se vysazují nerzivé mutace (Reineders, Smoothee).
Idared (zimní odrůda)
Americká odrůda, která byla vyšlechtěna ve výzkumné stanici Idaho křížením odrůd Wagenerovo a Jonathan.
Roste středně bujně, později slabě. Tvoří ploše kulovité koruny, dostatečně vzdušné. Plodí na krátkém rozvětveném plodonosném obrostu. Plody jsou středně velké až větší, kulovité až ploše kulovité, zelenožluté, kryté jasně červenou barvou. Dužnina je bílá, křehká, šťavnatá, avšak málo aromatická. Slupka je velmi tuhá, silná, suchá. Otlačuje se až při delším skladování.
Plodnost je brzká, velmi hojná a pravidelná. Sklízí se v polovině října, zraje v prosinci, v chladírně ji lz konce e ucovat do června. Odrůda je velmi citlivá na strupovitost a padlí. Uspokojivou chuť a vybarvenost dosahuje v teplých a středních polohách na středně vzrůstných podnožích.
Spartan (zimní odrůda)
Odrůda vznikla v Kanadě zkřížením odrůd McIntosh a Newton.
Roste středně bujně, později slabě, koruny jsou kulovité a řidší. Plody jsou střední, při velkých úrodách menší, kulovité, zelenožluté, z větší části souvisle karmínově červené, ojíněné. Dužina je bílá, křehká, jemná, šťavnatá, navinule sladká, aromatická a velmi dobrá.
Plodnost je středně raná, hojná, střídavá. Pravidelnou plodnost a dobrou velikost plodů. Sklízí se v druhé polovině září a vydrží až do ledna. Vyžaduje úrodné a dostatečně vlhké půdy. Má dobrou odolnost vůči mrazu.
Red Jonaprince (zimní odrůda)
Nizozemí, uměle získaná barevná mutace odrůdy Jonagored. Je právně chráněná, registrovaná v roce 2001.
Roste středně bujně až bujně. Tvoří kompaktní kuželovité koruny, s dlouhými středně tlustými výhony. Plodí na velmi krátkém plodonosném obrostu, ve shlucích. Větve se často pod vahou plodů ohýbají. Plody jsou středně velké, při probírce velké, kuželovité. Základní barva slupky je světlezelená, krycí barva celková, hnědočervená se znatelnými světlými lenticelami střední velikosti. Slupka je středně tlustá, při jídle znatelná, suchá, hladká, neotlačuje se. Dužnina je zelenobílé barvy, křehké konzistence, nasládlé chuti, více šťavnatá.
Plodnost je brzká, hojná, bez probírky plodů střídavá. Sklízí se od poloviny září, plody konzumně dozrávají v listopadu, v chladírnách vydrží do ledna. Plody ke konzumu a průmyslovému zpracování. Odolnost proti napadení houbovými chorobami je nízká. Pro svou dlouhou vegetační dobu potřebnou k vyzrání pletiv je citlivá ve dřevě i květech proti časným nízkým teplotám. Určená do teplých a chráněných středních poloh. Podnože - pro intenzivní tvary slaběji rostoucí.
Rozela (zimní odrůda)
Česká odrůda vyšlechtěná ve Střížovicích křížením odrůd Šampion a Selena. Byla zaregistrována v roce 2009 a patří mezi moderní rezistentní odrůdy určené pro integrované a ekologické pěstování.
Roste středně bujně, vytváří středně husté, kulovité koruny. Plodí převážně na krátkém obrostu a má tendenci k pravidelné a vysoké plodnosti. Plody jsou středně velké, kulovité, žlutozelené, kryté výraznou červenou líčkem. Dužnina je pevná, šťavnatá, jemně navinule sladká s příjemným aroma.
Sklízí se koncem září, konzumně dozrává od listopadu a vydrží do března. Je vysoce rezistentní ke strupovitosti, odolná proti padlí. Vhodná do teplých i středních poloh na slabě až středně rostoucích podnožích.
Braeburn (zimní odrůda)
Původem novozélandská odrůda objevená kolem roku 1950. Pravděpodobně vznikla křížením odrůd Lady Hamilton a Granny Smith. Rozšířila se po celém světě díky své výborné skladovatelnosti a kvalitě plodů.
Roste středně bujně, vytváří rozložité koruny s dobrou plodností. Plody jsou středně velké až větší, kuželovitě kulovité, zelenožluté s červenooranžovým žíháním. Dužnina je pevná, křehká, velmi šťavnatá, s výraznou sladce navinulou chutí a bohatým aroma.
Sklízí se v polovině října, konzumní zralosti dosahuje v lednu a vydrží až do května. Vyžaduje teplejší oblasti s dostatkem slunce, je citlivější na mráz. Je středně odolná ke strupovitosti a padlí, vhodná pro intenzivní výsadby na slabě rostoucích podnožích.
Gala (podzimní až raně zimní odrůda)
Novozélandská odrůda vzniklá křížením Kidd’s Orange Red × Golden Delicious. Byla vyšlechtěna v 60. letech 20. století a dnes patří mezi nejpěstovanější odrůdy na světě díky atraktivním plodům a výborné chuti.
Roste středně bujně, vytváří kompaktní koruny, dobře obrůstá plodonosným dřevem. Plodí brzy a pravidelně. Plody jsou středně velké, kulovité, žlutooranžové, překryté červeným žíháním. Dužnina je jemná, křehká, šťavnatá, velmi sladká s příjemným aroma.
Sklízí se koncem září, konzumně dozrává krátce po sklizni a vydrží do ledna. Je citlivější na tlak a vyšší teploty při skladování. K padlí je středně odolná, ke strupovitosti náchylnější. Vhodná do teplejších oblastí na slabě rostoucích podnožích.
Sirius (zimní odrůda)
Česká rezistentní odrůda vyšlechtěná na stanici Ústavu experimentální botaniky AV ČR ve Střížovicích křížením odrůd Discovery a Katka. Zapsána byla roku 2002 a patří mezi novější odrůdy vhodné pro integrované a ekologické pěstování.
Roste středně bujně, vytváří vyrovnané, dobře olistěné koruny se sklonem k pravidelné plodnosti. Plodí převážně na krátkém plodonosném obrostu. Plody jsou středně velké až větší, kulovité, žlutozelené, z větší části překryté červeným líčkem. Dužnina je křehká, šťavnatá, jemně aromatická, s vyváženou sladce navinulou chutí.
Sklízí se koncem září až začátkem října, konzumně dozrává od listopadu a vydrží do února až března. Odrůda je vysoce rezistentní ke strupovitosti, odolná proti padlí. Vhodná pro pěstování v teplých a středních oblastech na slabě rostoucích podnožích.
